- María Oruña: “Lo bueno de la literatura es que encuentra un equilibrio entre el bien y el mal. Alguien desaparece, alguien muere, pero al final hay cierta justicia”
- Ferran Centelles: “El vino nos invita a compartir y eso es algo que a los Homo sapiens nos hace muy felices”
Fuensaldaña, 23 de septiembre de 2022. El sumiller Ferran Centelles y la autora María Oruña han sido los ponentes encargados de intervenir en la segunda edición de Blacklladolid, que este viernes llega a su ecuador. Además, durante la jornada de hoy, Carlos Moro -Bodegas Emina-, uno de los patrocinadores del encuentro, ha llevado a cabo un brindis con todos los asistentes.
El sumiller Ferran Centelles, uno de los más destacados de nuestro país en su sector, intervenía ante el aforo lleno del hemiciclo del castillo de Fuensaldaña con una ponencia centrada en la capacidad del vino para definirnos, para encontrarnos y para hacernos felices. “No sé si se puede seducir con unas cervezas o con un tequila. Lo que sí que sé es que el vino favorece que compartamos, necesitamos compartir una botella de vino, y eso, a los Homo sapiens nos hace muy felices”.
Centelles, referente nacional e internacional y director de la Bullipedia del vino, ha señalado que aún recuerda que en El Bulli tenían más de 1.500 referencias y aún no podían acaparar las preferencias de todos los comensales. “Venía un cliente de Asturias y nos pedía un vino específico que no teníamos. Y lo hacía porque el vino sabemos exactamente de dónde viene. Algo que no pasa con otras bebidas, como el café, la cerveza o la leche. Es un hecho diferencial.”, ha destacado Centelles, que terminó su intervención mezclando literatura, vino y cine. “Muchos directores utilizan el vino para definir a sus personajes. El mero hecho de que se sirva en un vaso o en una copa hace que sepamos más de esas personas que vemos en pantalla”.
Centelles también quiso adentrarse por la línea que separa el vino del arte para conectar con María Oruña, la protagonista literaria de esta tercera jornada de Blacklladolid 2022.
La autora, que en los últimos años se ha consagrado como una de las autoras de referencia del panorama actual, que ha desmembrado la capacidad de la ficción para conquistar al lector. “Lo bueno de la literatura es que encuentra un equilibrio entre el bien y el mal. Alguien desaparece, alguien muere, pero al final hay cierta justicia. Eso no pasa en la vida real, en la que hay crímenes que nunca se resuelven”.
María Oruña también utilizó Blacklladolid 2022 para confirmar la leyenda que circulaba sobre la protagonista de sus libros: Valentina Redondo. “Es cierto que es un homenaje a Dolores Redondo. Un día escuché a Dolores hablando de El Guardián Invisible en un obrador. Y me compré la novela, que es un libro que perdurará con el paso de los años. Cuando lo acabé. Dije por Twitter que me había gustado mucho, pero que James, el marido, era demasiado perfecto. Dolores me contestó: ‘James existe’. Esa broma fue la chispa que encendió la idea de hacer un pequeño homenaje en mi libro”.
La autora también desveló su amor por los románticos británicos del siglo XIX, que han inspirado su último libro: El camino del fuego. “En cada libro de la serie intento hacer una técnica literaria diferente. Y en esta me pregunté si era capaz de hacer una novela doméstica, algo parecido a un ‘domestic noir’. Todo empieza como un misterio blanco, un cuarto oculto y la posibilidad de que las memorias de Lord Byron hubiesen pervivido. A partir de ahí, empezamos a caminar por el misterio”.
La jornada del sábado será aún más intensa en Blacklladolid 2022, con charlas tanto por la mañana como por la tarde. Así, en la jornada de la mañana participarán el crítico Luis Gutiérrez y el autor Santiago Posteguillo, mientras que la jornada de la tarde comenzará con la magia de Miguel de Lucas en Vindie y concluirá con la charla de Arturo Pérez-Reverte y Jorge Fernández Díaz.
